Oggi vi propongo un piatto gustoso e ricco di condimento.
Occorrente:
2 carote
1 cipolla
sedano
3 pomodorini rossi
300 gr. di carne macinata
1 bottiglia di salsa
Nel robot da cucina mettete le carote sbucciate, la cipolla, il sedano e i pomodorini e fare tritare. In un tegame mettete un filo di olio, versate il composto tritato e aggiungete la carne. Fate soffriggere per un pò e aggiungete un pò di vino ( bianco o rosso lo decidete voi). Dopo aver fatto assorbire il vino versate la salsa e fate cucinare per circa 15 -30 minuti.Cucinate la pasta e dopo averla scolata mettetela su un piatto da portata e conditela con il sughetto.
Buon appetito.
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