SALSICCIA CON PELATO

Oggi vi presento una ricetta fresca e genuina, la salsiccia con il sugo, da non confondere la la salsiccia della precedente ricetta, dato che questa è la salsiccia del macellaio.

Occorrente:

salsiccia

pelato

cipolla

In un tegame mettete un filo di olio, un pò di cipolla e qualche pezzetto di salsiccia tagliato piccolo. Fate soffriggere e mettete il pelato e un pò di sale. Lasciate cucinare, e quando sarà cotto aggiungete la salsiccia. Fatela cuocere per circa un quarto d'ora. Se volete, potete cucinare a parte due spaghetti.

Buon appetito.

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SALSICCIA AL FORNO CON PATATE

Oggi vi presento una ricetta facile e gustosa, la salsiccia al forno con le patate.

Occorrente:

salsiccia

patate

prezzemolo

sale e pepe

pomodorini

pan grattato

In un tegame da forno mettete sale e pepe, poi disponete la salsiccia. A parte tagliate le patate a tocchetti e mettetele sopra la salsiccia. Aggiungete sale, pepe, prezzemolo, qualche pomodorino, un filo di olio e ricoprite tutto con del pan grattato. Aggiungete qualche bicchiere di acqua, quasi a ricoprire il tutto e infornate sino a quando le patate non saranno cotte.

Buon appetito.

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