POLPETTE DI PURE' DI PATATE E SPINACI

Oggi vi presento un ricetta gustosa e semplice da preparare, le polpette con purè di patate e spinaci.

Occorrente:
1 busta di purè Knorr
2 dl. di latte
1 dl di acqua
1 uovo
30 g di parmigiano grattuggiato
100 gr di spinaci
Cipolla
50 gr di emmenthal grattuggiatp
30 gr di burro
Pane grattuggiato
Sale e pepe

Porta ad ebolizione il latte e l’acqua in una casseruola con un poco di sale. Togli dal fuoco,incorpora il preparato per purè girando con energia e insaporisci con il parmigiano. Trita la cipolla, falla rosolare in un tegame con il burro e un filo di olio, unisci gli spinaci, regola di sale e cuoci per qualche minuto. Sminuzza gli spinaci,incorporali al purè di patate con l’uovo e l’emmenthal. Forma con il composto delle polpettine, passale nel pane grattuggiato e rosolale in una padella antiaderente con un poco di olio.
Si consiglia di servirle calde.
Buon appetito.

Continue >>>

CIAMBELLA ALLO YOGURT

Ora passiamo a qualcosa di dolce, la ciambella allo yogurt.

Occorrente:

3 uova

1 vasetto di yogurt intero

2 vasetti di zucchero

2 vasetti di farina

1 vasetto di olio di semi

1 bustina di pane angeli

In una ciotolina versate il vasetto di yogur, e una volta svuotato, misurate il resto degli ingredienti e amalgamate tutto insieme. Quando si è incorporato tutto, versate in un tegame precedentemente imburrato e infarinato.

Mettete al forno per 35 minuti a 180°, in forno ventilato.

Buona conclusione pasto, o colazione.!!!

Continue >>>

HAMBURGER ALLA PIZZAIOLA

Oggi vi presento una ricetta gustosa e facile da preparare: hamburger alla pizzaiola.

Occorrente:

2 hamburger

1 pomodoro pelato da 1 kg.

prezzemolo

capperi

origano

sale e pepe

In un tegame mettete i due hamburger, il pelato, il prezzemolo, i capperi, l'origano, il sale e il pepe. Fate cuocere a fuoco medio per 1 ora circa.

Si consiglia di servirle calde, accompagnandoli con dei crostini caldi.

Buon appetito.

Continue >>>